程東紅：公眾對食品安全缺乏足夠的科學認知

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治　同心攜手維護食品安全”。圖為中國科協(xié)副主席程東紅。中國經(jīng)濟網(wǎng)　王耀峰攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊（記者 李方） 2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日在北京舉行。中國科協(xié)副主席程東紅與會并表示，當前我國食品安全形勢進一步好轉，然而公眾對于食品安全的信心依然不足，一個重要的原因就是公眾對于食品安全缺乏足夠的科學認知，公眾需要掌握相關的食品安全科學知識，建立在食品安全方面獨立的、科學的判斷能力。 >>>點擊進入專題  

　　程東紅表示，食品安全已經(jīng)成為我國公眾關注的社會熱點之一，是重大的民生問題。開展食品安全的科學普及對于促進食品安全工作具有重要意義。

　　程東紅認為，當前我國的食品安全形勢進一步好轉，然而公眾對于食品安全的信心依然不足，一個重要的原因就是公眾對于食品安全缺乏足夠的科學認知，迫切需要掌握和了解相關的食品安全科學知識，從而建立在食品安全方面獨立的、科學的判斷能力。

　　程東紅表示，公民科學素質是公民素質的重要組成部分，全民科學素質的水平是中國實現(xiàn)科技強國夢的重要基礎。食品安全作為社會熱點，公民在處理實際問題和參與相關公共事務時必須具備一定的食品安全科學知識。

　　據(jù)悉，在今年食品安全周期間，全國各級科協(xié)將圍繞《食品安全科普宣傳大綱》組織開展系列科普活動，為人民群眾普及食品安全科學知識。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

（責任編輯：王一）