蔣傳榮:透過每個環(huán)節(jié)的檢測保障食品安全

2013年06月17日 17:11   來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)   段丹峰

2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治 同心攜手維護(hù)食品安全”。圖為德國克朗斯集團中國區(qū)副總裁 蔣傳榮。中國經(jīng)濟網(wǎng) 王耀峰攝

  2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治 同心攜手維護(hù)食品安全”。圖為德國克朗斯集團中國區(qū)副總裁 蔣傳榮。中國經(jīng)濟網(wǎng) 王耀峰攝 

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊 (記者 段丹峰)主題為“社會共治 同心攜手維護(hù)食品安全”的2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日上午在北京召開。德國克朗斯集團中國區(qū)副總裁蔣傳榮在下午進(jìn)行的“技術(shù)創(chuàng)新與食品安全”分論壇上對克朗斯進(jìn)行了一些簡單的介紹和分析。>>>點擊進(jìn)入專題

  據(jù)蔣傳榮介紹,克朗斯成立于1951年,在德國有5個工廠,9個生產(chǎn)基地,全球有89個服務(wù)中心,44個子公司。去年銷售額約26.6億歐元,其中,銷售額的5%用作研發(fā)投入,相當(dāng)于10多億人民幣。從銷售行業(yè)來劃分,拉朗斯公司涉及的非酒精類飲品占54.8%,酒精類的飲品占39.4%,非食品類占5.8%。從地區(qū)來劃分,整個德國克朗斯公司是個全方位出口企業(yè),在德國銷售額只占8.4%,其余大部分都是出口,亞洲是其重要的一個市場,其中,中國市場已經(jīng)連續(xù)6年排名第一。

  蔣傳榮表示,克朗斯專門生產(chǎn)一些零配件和模具,從產(chǎn)品類別來講,包括了飲料、水、啤酒、乳制品、白酒等,此外,還包括整廠規(guī)劃,產(chǎn)品處理,產(chǎn)品制備。據(jù)蔣傳榮介紹,克朗斯自己對閥門進(jìn)行了改進(jìn),在整個罐裝生產(chǎn)線上可以做整個生產(chǎn)線的設(shè)備,包括清潔、罐裝、檢測、貼標(biāo)以及最后的包裝,還有可能成為未來發(fā)展方向的回收部分,另外還有內(nèi)部物流,立體貨艙等。此外,克朗斯的客戶群眾多,包括國內(nèi)很多飲料、啤酒、調(diào)味品、洗滌劑用品企業(yè)。

  那么,如何控制生產(chǎn)線上產(chǎn)品的質(zhì)量?蔣傳榮表示,克朗斯有罐裝設(shè)備,而且都會貼標(biāo),包括之后的包裝環(huán)節(jié),每一個環(huán)節(jié)都利用設(shè)備進(jìn)行檢測。在罐裝方面,要檢測液位有沒有過低的現(xiàn)象,瓶蓋質(zhì)量如何,在貼標(biāo)方面看圖案正不正確,位置正不正了,在包裝方面也有對應(yīng)的檢測設(shè)備。

  

  2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

(責(zé)任編輯:王一)

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